Geschmack trifft Tradition

Unsere leckeren Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Fertiggerichte vereinen Geschmack mit Tradition. Bereits seit 1890 werden unter dem Namen "Magnus Baumann" im sächsischen Oederan köstliche Produkte aus ausgesuchten Zutaten hergestellt - früher Sauerkonserven, heute gekühlte Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Fertiggerichte.

Für den unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte sind unser hoher Qualitätsanspruch, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und ein besonderes Herstellungsverfahren verantwortlich. Überzeugen Sie sich selbst und finden Sie Ihr Lieblingsgericht in unserem Repertoire.

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Hier werden wir 2019 zur Messe sein:

14.09.2019
Ausbildungsmesse „Schule macht Betrieb“
DBI Tagungszentrum in Freiberg/Sachs.

27.12.2019
Job- & Karrieretag Mittelsachsen
DBI Tagungszentrum in Freiberg/Sachs.

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KONSUM Putjatinplatz 1 in 01259 Dresden

Selgros Zwickau, Saarstraße 16A, 08056 Zwickau

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Selgros Leipzig, Maximilianallee 5, 04129 Leipzig

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KONSUM Räcknitzhöhe 33 in 01217 Dresden

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KONSUM Waldteichstr. 15 in 01468 Boxdorf

KONSUM Hüblerstr. 8 in 01309 Dresden

KONSUM Löwenhainer Str. 2 in 01279 Dresden

KONSUM Spitzwegstr. 48 in 01219 Dresden

KONSUM Salzburger Str. 6 in 01279 Dresden

KONSUM Tolkewitzer Str. 38 in 01454 Radeberg

KONSUM Rottwerndorfer Str. 43 in 01796 Pirna

KONSUM Freiberger/Ammonstraße in 01067 Dresden

Versprechen trifft Leidenschaft

Wir leben unsere Leidenschaft für schmackhaftes Essen aus hochwertigen Zutaten. Ob Hausmannskost oder exotisch angehauchte Trendsuppe – unser Blick ist immer auf die Kunden gerichtet, die wir satt und zufrieden machen wollen.

Verantwortung trifft Erfolg

Unser mittelständisches Unternehmen steht für Regionalität und Qualität. Mit besonderer Sorgfalt wählen wir unsere Lieferanten und Partner aus, denn eine zuverlässige, vertrauensvolle Zusammenarbeit gehört zur Basis unseres Erfolgs. Die familiäre Atmosphäre in unserem Betrieb trägt auch maßgeblich dazu bei, dass die Arbeit Spaß macht und gelingt.

Ansprechpartner

Volkmar Klausnitzer

Geschäftsführer

Telefon

Fax

Silvia Schulz

Sekretariat

Telefon

Fax

Matthias Pohle

Leiter Vertrieb

Telefon

Fax

Isabell Wickleder

Marketing

Heidrun Schröter

Buchhaltung

Juliane Schürer

Leiterin Qualitätsmanagement

Telefon

Fax

Andreas Klose

Leiter Produktion

Telefon

Fax

Olaf Grond

Leiter Lager

Telefon

Fax

Qualität trifft Anspruch

Wir haben einen hohen Qualitätsanspruch. Bei der Herstellung unserer Speisen verwenden wir nur beste Rohstoffe, damit ihr unverwechselbarer Geschmack erhalten bleibt. Dabei verzichten wir auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe und weitestgehend auf Konservierungsstoffe. Zudem arbeiten wir verantwortungs- und umweltbewusst. Beispielsweise wurden in unserem Unternehmen eine Wäremrückgewinnungsanlage installiert und ein zertifiziertes Energiemanagementsystem implementiert. Unsere Produkte entsprechen den hohen einheitlichen Lebensmittel- und Produktstandards und sind nach dem IFS Food Standard zertifiziert.

Unsere Besonderen

Wer das Besondere mag, wird unsere Dauerbrenner in der Garschale lieben. Sowohl traditionelle Gerichte wie Penne mit Tomatensauce oder Königsberger Klopse als auch exotische Spezialitäten wie Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe oder Curry-Kokos-Suppe gehören in unser Repertoire. Allesamt vortrefflich köstlich. Am besten sofort probieren!

Unsere Klassiker

Unsere Klassiker sind die BAUMANN Suppen, Eintöpfe und Beilagen in der 400- und 500-Gramm-Rolle.

Von deftigem Erbseneintopf über herzhaften Kesselgulasch bis hin zu lockerem Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln – für jeden, der Hausmannskost mag, haben wir genau das Richtige. Unsere Gerichte aus erlesenen Zutaten, die größtenteils aus der Region stammen, sind ein wahrer Genuss. Hmmm, lecker!

Unsere Stars für Familien

Gemeinsam schmeckt es doch am besten. Wenn die ganze Familie am Tisch sitzt, wird nicht nur gern geplaudert, sondern auch gern gegessen. Da muss etwas Deftiges, Wohlschmeckendes her. Mit unseren Omas Suppentopf 900 g-Rollen gelingt das Mittagessen für den großen Hunger immer. Auf dass alle satt und zufrieden sind!

Vergangenheit trifft Gegenwart

Das Unternehmen „Magnus Baumann“ kann auf eine lange Firmengeschichte zurückblicken. Gegründet im Jahr 1890, war „Magnus Baumann“ als Dampf-Sauerkohl-Fabrik, Gurken-Einlegerei, Beeren-Siederei und Marinier-Anstalt bekannt. 1972 wurde die Fabrik enteignet und in VEB Gemüse-Konserven Oederan umbenannt. Nach der Wende konnte Familie Baumann wieder Eigentümer des Unternehmens werden, bis 1994 die MICO GmbH entstand.

1890
Gründung der Magnus Baumann Dampf-Sauerkohl-Fabrik durch Magnus Baumann

1972
Enteignung der Familie Baumann und Umwandlung des Unternehmens in den VEB Gemüse-Konserven Oederan

1991
Rückgabe der Firma an die Familie Baumann

1994
Gründung der MICO Lebensmittelhandels GmbH und spätere Umbenennung in MICO GmbH

1998
Einbau einer Kochküche in die Räume der Magnus Baumann GmbH – Start der Herstellung von speisefertigen Produkten wie Sauerkraut und Rotkraut; zu dieser Zeit 3 Mitarbeiter und 5 Produkte; Rohstoffe kamen teilweise von der Firma Magnus Baumann GmbH

2001
Fertigstellung einer neuen Küche und neuer Betriebsräume nach EU-Norm

2002
Einstieg des neuen Gesellschafters
Volkmar Klausnitzer

2003
Start des Vertriebs der Marke „Suppina“

2004 – 2008
Ausbau der Produktions- und Sozialräume

2005
Wiederaufnahme der Premiumsauerkrautproduktion nach alter „Magnus Baumann“-Rezeptur in traditionellen Lärchenholzfässern

2007
Erste Zertifizierung nach IFS

2008
Erweiterung der Produktpalette der Marken „Baumann“ und „Suppina“ durch Fertiggerichte in Menüschalen

2011
neuer Geschäftsführer neben Herrn Klausnitzer wird Herr Naumann

2012
Inbetriebnahme einer neuen Vakuum-Abfüll-Linie

2013
Erweiterung der Koch- und Kühlkapazitäten und Errichtung einer Beutelfüllanlage

2014
Inbetriebnahme eines neuen Kühl- und Tiefkühllagers

2017
Inbetriebnahme eines neuen Spiralkühlturms

Arbeitnehmer trifft Arbeitgeber

Als angesehener Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb haben wir uns in der Region einen Namen gemacht. Wir schätzen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und ihre Leistungen. Teamarbeit steht bei uns im Fokus. Mit guten Arbeitsbedingungen und Rücksichtnahme auf die Vereinbarkeit von Familie und Beruf bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Möglichkeit, sich im Job wohlzufühlen und weiterzuentwickeln.

Karriere trifft Mitarbeiter

Wer hoch hinaus will, wird bei uns gefördert. Wir bilden kontinuierlich Lehrlinge aus und bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in vielen Unternehmensbereichen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten an. Auch Praktikanten können bei uns auf Anfrage arbeiten.

Staplerfahrer/Lagermitarbeiter (m/w/d)

Kontakt

MICO GmbH
Poststraße 15
09569 Oederan

Telefon +49 37292 6509-0
Fax +49 37292 6509-29
E-Mail info@mico-online.com

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