Geschmack trifft Tradition
Unsere leckeren Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Fertiggerichte vereinen Geschmack mit Tradition. Bereits seit 1890 werden unter dem Namen "Magnus Baumann" im sächsischen Oederan köstliche Produkte aus ausgesuchten Zutaten hergestellt - früher Sauerkonserven, heute gekühlte Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Fertiggerichte.
Für den unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte sind unser hoher Qualitätsanspruch, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und ein besonderes Herstellungsverfahren verantwortlich. Überzeugen Sie sich selbst und finden Sie Ihr Lieblingsgericht in unserem Repertoire.
Zusammenarbeit mit der Sächsischen Aufbaubank
Digitalisierung des Etiketten- und Deklarationsmanagement.
Zusammenarbeit mit der Sächsischen Aufbaubank
Markteinführung EcoFresh - Gesunde Fertiggerichte nachhaltig und CO2-neutral verpacken.
Zusammenarbeit mit der Sächsischen Aufbaubank
Integration eines servogesteuerten Schalenentstaplers.
Verkostungen
GLOBUS Gera An der Beerweinschänke 2 in 07554 Gera
GLOBUS Erfurt-Mittelhausen Erfurter Straße 72 in 99095 Erfurt
GLOBUS Zwickau Äußere Schneeberger Straße 10 in 08056 Zwickau
GLOBUS Weischlitz Taltitzer Straße 80 in 08538 Weischlitz
Versprechen trifft Leidenschaft
Wir leben unsere Leidenschaft für schmackhaftes Essen aus hochwertigen Zutaten. Ob Hausmannskost oder exotisch angehauchte Trendsuppe – unser Blick ist immer auf die Kunden gerichtet, die wir satt und zufrieden machen wollen.
Verantwortung trifft Erfolg
Unser mittelständisches Unternehmen steht für Regionalität und Qualität. Mit besonderer Sorgfalt wählen wir unsere Lieferanten und Partner aus, denn eine zuverlässige, vertrauensvolle Zusammenarbeit gehört zur Basis unseres Erfolgs. Die familiäre Atmosphäre in unserem Betrieb trägt auch maßgeblich dazu bei, dass die Arbeit Spaß macht und gelingt.
Ansprechpartner
Qualität trifft Anspruch
Wir haben einen hohen Qualitätsanspruch. Bei der Herstellung unserer Speisen verwenden wir nur beste Rohstoffe, damit ihr unverwechselbarer Geschmack erhalten bleibt. Dabei verzichten wir auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe und weitestgehend auf Konservierungsstoffe. Zudem arbeiten wir verantwortungs- und umweltbewusst. Beispielsweise wurden in unserem Unternehmen eine Wärmerückgewinnungsanlage installiert und ein zertifiziertes Energiemanagementsystem implementiert. Unsere Produkte entsprechen den hohen einheitlichen Lebensmittel- und Produktstandards und sind nach dem IFS Food Standard zertifiziert.
Unsere Besonderen
Wer das Besondere mag, wird unsere Dauerbrenner in der Garschale lieben. Wohlschmeckende Gerichte wie Penne mit Tomatensauce, Königsberger Klopse, Würzfleisch oder Hühnerfrikassee gehören in unser Repertoire. Allesamt vortrefflich köstlich. Am besten sofort probieren!
Unsere Klassiker
Unsere Klassiker sind die BAUMANN Suppen, Eintöpfe und Beilagen in der 400- und 500-Gramm-Rolle. Von deftigem Erbseneintopf über herzhaften Kesselgulasch bis hin zu lockerem Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln – für jeden, der Hausmannskost mag, haben wir genau das Richtige. Unsere Gerichte aus erlesenen Zutaten, die größtenteils aus der Region stammen, sind ein wahrer Genuss. Hmmm, lecker!
Unsere Stars für Familien
Gemeinsam schmeckt es doch am besten. Wenn die ganze Familie am Tisch sitzt, wird nicht nur gern geplaudert, sondern auch gern gegessen. Da muss etwas Deftiges, Wohlschmeckendes her. Mit unseren Omas Suppentopf 900 g-Rollen gelingt das Mittagessen für den großen Hunger immer. Auf dass alle satt und zufrieden sind!
Töpfchen mit Köpfchen
Unsere SUPPINA Töpfchen sind schmackhaft und ruckzuck zubereitet. Genießen Sie unsere köstlichen Kreationen in der Mittagspause, nach der Arbeit oder einfach zwischendurch.
Gaumenfreuden aus dem 350-Gramm-Becher - ideal als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.
MICO Produktübersicht
Vergangenheit trifft Gegenwart
Das Unternehmen „Magnus Baumann“ kann auf eine lange Firmengeschichte zurückblicken. Gegründet im Jahr 1890, war „Magnus Baumann“ als Dampf-Sauerkohl-Fabrik, Gurken-Einlegerei, Beeren-Siederei und Marinier-Anstalt bekannt. 1972 wurde die Fabrik enteignet und in VEB Gemüse-Konserven Oederan umbenannt. Nach der Wende konnte Familie Baumann wieder Eigentümer des Unternehmens werden, bis 1994 die MICO GmbH entstand.
1890
Gründung der Magnus Baumann Dampf-Sauerkohl-Fabrik durch Magnus Baumann
1972
Enteignung der Familie Baumann und Umwandlung des Unternehmens in den VEB Gemüse-Konserven Oederan
1991
Rückgabe der Firma an die Familie Baumann
1994
Gründung der MICO Lebensmittelhandels GmbH und spätere Umbenennung in MICO GmbH
1998
Einbau einer Kochküche in die Räume der Magnus Baumann GmbH – Start der Herstellung von speisefertigen Produkten wie Sauerkraut und Rotkraut; zu dieser Zeit 3 Mitarbeiter und 5 Produkte; Rohstoffe kamen teilweise von der Firma Magnus Baumann GmbH
2001
Fertigstellung einer neuen Küche und neuer Betriebsräume nach EU-Norm
2002
Einstieg des neuen Gesellschafters
Volkmar Klausnitzer
2003
Start des Vertriebs der Marke „Suppina“
2004 – 2008
Ausbau der Produktions- und Sozialräume
2005
Wiederaufnahme der Premiumsauerkrautproduktion nach alter „Magnus Baumann“-Rezeptur in traditionellen Lärchenholzfässern
2007
Erste Zertifizierung nach IFS
2008
Erweiterung der Produktpalette der Marken „Baumann“ und „Suppina“ durch Fertiggerichte in Menüschalen
2011
neuer Geschäftsführer neben Herrn Klausnitzer wird Herr Naumann
2012
Inbetriebnahme einer neuen Vakuum-Abfüll-Linie
2013
Erweiterung der Koch- und Kühlkapazitäten und Errichtung einer Beutelfüllanlage
2014
Inbetriebnahme eines neuen Kühl- und Tiefkühllagers
2017
Inbetriebnahme eines neuen Spiralkühlturms
Arbeitnehmer trifft Arbeitgeber
Als angesehener Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb haben wir uns in der Region einen Namen gemacht. Wir schätzen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und ihre Leistungen. Teamarbeit steht bei uns im Fokus. Mit guten Arbeitsbedingungen und Rücksichtnahme auf die Vereinbarkeit von Familie und Beruf bieten wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Möglichkeit, sich im Job wohlzufühlen und weiterzuentwickeln.
Karriere trifft Mitarbeiter
Wer hoch hinaus will, wird bei uns gefördert. Wir bilden kontinuierlich Lehrlinge aus und bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in vielen Unternehmensbereichen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten an. Auch Praktikanten können bei uns auf Anfrage arbeiten.
Als anerkannter Praxispartner der Berufsakademie Sachsen ermöglichen wir interessierten Jugendlichen ein duales Studium. Nehmen Sie gern mit uns Kontakt auf, wenn Sie hierzu nähere Informationen wünschen.
Aktuell suchen wir Verstärkung in folgenden Unternehmensbereichen:
Kontakt
MICO GmbH
Poststraße 15
09569 Oederan
Telefon +49 37292 6509-0
Fax +49 37292 6509-29
E-Mail info@mico-online.com